三年前50多岁的黄师傅还是学校食堂的一名厨师，有天，后勤领导找他谈话，希望他能够给年轻人一个机会，提前退休。黄师傅虽然心里非常不乐意，但仍旧听从了安排，办理了退休手续，回到了家里。

忙碌了大半辈子，突然闲了下来，黄师傅一时间无法适应这样的生活，他既不喜欢遛公园，也不喜欢打太极，只是每天呆着家里烦老伴。老伴被她烦坏了，把女儿叫来，下了指示说：“赶紧给你老爸找个事儿干吧，在这样下去他会闲得发毛，我也会被烦死的。”

女儿知道这件事情后，经过仔细考虑，决定给父亲找一件适合他的事情。经过筛选，给父亲选择了加盟早上湘包点项目，开一家包点店。

之所以选择这个项目，黄师傅的女儿是这样考虑的：

一是黄师傅曾经是厨师，对餐饮行业非常了解。

二是民以食为天，餐饮行业是一个有着潜力的市场。

三是包点项目将传统包点与互联网结合，具有较强的竞争优势。

四是早上湘包点项目的加盟费用较低，非常适合个人创业。

五是包点总部为加盟商提供了全程支持，保其能够顺利开店。

基于以上方面的考虑，黄师傅的女儿给父亲选择了这个项目。在告诉父亲这个项目的优势后，亲自带着父亲去长沙总部进行考察。后来眼见为实，经过实地考察，黄师傅认可了早上湘包点项目，并与总部签订了加盟合同，留在总部接受培训。

由于黄师傅之前从事过餐饮行业，在培训的时候，一切非常顺利，在总部老师一对一指导下，黄师傅很快便掌握了包点的制作方法，甚至能够对这些包点进行创新。除此之外，总部老师还对黄师傅进行了一些经营管理方面的培训、开店指导。包括店面选址、人员配备、物资采购等等，详细对其进行培训，为黄师傅提供创业保障。

在培训结束之后，黄师傅回到了南京，开始准备创业开店。这时候，他面临一个难题，那就是资金。

要知道，随着如今社会的发展，南京的门店租金也是水涨船高，租下一家店铺门面，光是租金就需要很多钱，再加上各种店铺费用的支出，各种费用综合起来，也是一笔不小的数字，尽管黄师傅小有积蓄，但是仍旧不足以支撑店铺的发展。

黄师傅的女儿在知道父亲的状况后，二话不说，将父亲看好的店面租了下来，用行动来支持父亲创业。后来，在总部的扶持下，店铺开业需要的一切事情，都在有条不紊的进行着。经过长时间的准备，终于在2016年7月份的时候，黄师傅的早上湘包点店正式开张了。

优质的用料，美味的口感，使得黄师傅的早上湘包点店铺，很快赢得了顾客的钟爱，也赢得了一份不错的成绩单。开业当天，店铺的利润居然有4000元，真的让黄师傅非常震惊，也增强了他的信心。

在之后的时间里，他仍然每天思考，如何将顾客留住。因为从事过餐饮行业，黄师傅心里非常明白，质量是生命线，只有坚持优秀的品质，才能留住顾客。为此，黄师傅的早上湘包点店铺，在选料上要好的，聘请师傅也要好的。黄师傅说：只有把好的呈现在顾客面前，把经营包点，不单看成商品买卖，更是贴心地为顾客服务，这样才能做出美味的包点。

大概正是因为这份坚持，才让黄师傅的包点店声名远扬，很多人都慕名而来。

如今，黄师傅每天只是到店里去视察店铺，一点也不累，还有更多的时间去学习店铺管理方面的知识，他感觉如今的生活真的非常充实，感觉事业又迎来了第二春。

有的时候，想要实现价值，能力并不是关键，学会抓住机遇，才能有机会去证明自己，黄师傅加盟早点，正是这句话的真实写照。