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    烧烤油炸烧烤系列
    烧烤系列
    专业概述
    培训内容: 肉类:羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类:脆骨、羊排、牛排...
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    早餐面点公婆饼
    公婆饼
    专业概述
    培训内容: 和面、发面、公婆饼秘制馅料拌制、包法、做法、冷藏时间、电饼铛温度控制、以及包法等全套技...
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    烧烤油炸花甲培训
    花甲培训
    专业概述
    培训内容: 香辣味花甲、麻辣味花甲、酸辣味花甲、 原味花甲、 五香味花甲、孜然味花甲!
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    早餐面点南翔小笼包
    南翔小笼包
    专业概述
    培训内容: 南翔小笼:蟹黄小笼、鲜肉小笼、虾仁小笼、皮冻、 秘制馅料、打陷、保存、冷冻时间、温度掌握...
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    早餐面点山东杂粮煎饼
    山东杂粮煎饼
    专业概述
    培训内容: 山东杂粮煎饼培训内容,油辣子制作,油炸脆饼、熬制酱料、面糊调制、(采用独特的秘制配方、...
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    早餐面点水饺馄饨
    水饺馄饨
    专业概述
    培训内容: 胡萝卜饺子、白菜饺子、芹菜饺子、韭菜饺子、鲜肉饺子、燕皮馄饨、鲜肉大馄饨、胡萝卜大馄饨...
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    烧烤油炸石锅鱼
    石锅鱼
    专业概述
    培训内容: 麻辣味,泡椒味,山胡椒味,酸汤味,番茄味,酸菜味。 (底料制作,几十种中草香料,秘制红油...
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    烧烤油炸烤羊腿
    烤羊腿
    专业概述
    培训内容: 飘飘香专业的烤羊腿小吃培训加创业指导服务,十年的餐饮培训经验打造烧烤培训、奶茶培训、面...
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    精品卤菜北京烤鸭
    北京烤鸭
    专业概述
    培训内容: 鸭子的处理、天然香辛料腌制、几十种香料香膏鸭子上色、烤制时间温度控制、面皮制作烤鸭酱制...
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    精品卤菜卤水班
    卤水班
    专业概述
    培训内容: 卤猪头肉、卤肚片、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭脖,卤鸭肫、卤鸡、卤鸭、卤牛...
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    精品卤菜绝味鸭脖
    绝味鸭脖
    专业概述
    培训内容: 鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、鹌鹑、麻雀、凤爪、鸡尖、片、香...
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    精品卤菜卤肉卷
    卤肉卷
    专业概述
    培训内容: 原味卤肉卷、几十种香辛料制作成卤料包、卤肉卷酱料制作、飘香卤肉,孜然火腿卷,脆甜卤藕卷...
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    精品卤菜红油凉拌菜
    红油凉拌菜
    专业概述
    培训内容: 凉拌海蜇丝。凉拌豆皮、凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、凉拌海带丝、凉拌拉皮、凉拌腐竹、...
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    精品卤菜啤酒烤鸭
    啤酒烤鸭
    专业概述
    培训内容: 烤鸭的处理、准备烤鸭配料、制作烤鸭卤水、腌制过程时间:、鸭子上色、在烤制、烤炉温度控制...
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    精品卤菜手撕鸭
    手撕鸭
    专业概述
    培训内容: 鸭子的加工、制作程序、中草香料腌制、飘香粉制作、撒料配制、鸭子上色、烤制的火候、掌握、...
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    精品卤菜周黑鸭
    周黑鸭
    专业概述
    培训内容: 鸭翅、鸭爪、豆腐皮、海带结、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭头、鸭腿、鹌鹑、鸡尖、千张、香干子、...
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    早餐面点窝窝头
    窝窝头
    专业概述
    培训内容: 玉米窝窝头的材料制作、和面方法、玉米窝头的做法、玲珑窝窝头的制作
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    早餐面点上海生煎包
    上海生煎包
    专业概述
    培训内容: 上海生煎包、发面技术、肉馅制作、皮冻、汤汁保留、煎法时间、送(豆浆 油条 南瓜饼,小米粥...
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    早餐面点鲜汁大包
    鲜汁大包
    专业概述
    培训内容: A级包子《飘飘香灌汤包》:鸡丁咖喱包、牛肉土豆包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香...
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    早餐面点早餐全能班
    早餐全能班
    专业概述
    培训内容: 灌汤包,上海生煎包,南翔小笼包,粥,馄饨,煎饺,烧麦等。
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    早餐面点现磨豆浆
    现磨豆浆
    专业概述
    培训内容: 现磨豆浆花生豆浆,芝麻豆浆,红枣豆浆,红豆豆浆,绿豆豆浆,黑豆豆浆 黄豆现磨豆浆(教学方...
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    烧烤油炸烤羊排
    烤羊排
    专业概述
    培训内容: 飘飘香小吃培训学校,十年的餐饮培训经验打造烧烤培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣...
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    烧烤油炸手抓小龙虾
    手抓小龙虾
    专业概述
    培训内容: 大料制作:卤水制作、鲜汤熬制、红汤熬制、卤料包配比、龙虾炸制。腌制全套技术指导保教包会...
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    早餐面点兰州拉面
    兰州拉面
    专业概述
    培训内容: 兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、兰州炒拉面纯、汤...
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    早餐面点武大郎烧饼
    武大郎烧饼
    专业概述
    培训内容: 武大郎烧饼馅料制作,香酱制作,饼皮在制作、以及烤炉温度调控、等全套技术指导、时间不限制...
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    烧烤油炸美味油炸
    美味油炸
    专业概述
    培训内容: 香蕉,苹果、龙虾、河蟹、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 骨类:脆骨、羊排、牛...
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    早餐面点鸡蛋灌饼
    鸡蛋灌饼
    专业概述
    培训内容: 原味灌饼、卤味灌饼。甜酱,辣酱制作。包含粉的配制,饼的制作技巧,鸡蛋的管制,煎制过程。
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    烧烤油炸重庆鸡公煲
    重庆鸡公煲
    专业概述
    培训内容: 重庆鸡公煲(鸡公煲秘制底料配置好、在炒制、鸡公煲秘制香油炼制、几十种天然香料配比、鸡公...
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    烧烤油炸麻辣香锅
    麻辣香锅
    专业概述
    培训内容: 干锅调味酱、麻辣酱制作、香辣风味酱、豆豉香酱制作、素菜的处理方法与技巧、肉料的腌制及处...
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    早餐面点土家酱香饼
    土家酱香饼
    专业概述
    培训内容: 土家酱料制作、几十种中药大料、酱料熬制、火候、时间、保存、自制鲜香粉撒料、和面、发面、...
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    烧烤油炸炸鸡锁骨
    炸鸡锁骨
    专业概述
    培训内容: 炸鸡锁骨、有三种口味、麻辣味、香辣味、黑椒味,鸡锁骨的腌制、各种鸡锁骨腌料配比精准、腌...
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    休闲饮品披萨系列
    披萨系列
    专业概述
    培训内容: 1、披萨的系统讲述; 2、披萨原料的选购; 3、石 锅拌饭食 材的预加工; 4、披萨加工的基本标...
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